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クミン香る ジャガイモのスパイス炒め　レシピ・作り方

「クミン香る ジャガイモのスパイス炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.44
(22)

スパイシーな味付けのじゃがいもソテーの紹介です。普段のじゃがいも料理に変化をつけたいときにおすすめです。スパイスはスーパーで手に入りやすいものを使用してます。じゃがいもはブロッコリーなどの野菜でもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1 パクチーは3cm幅に切ります。
  3. 2 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで600Ｗの電子レンジで6分ほど加熱します。
  4. 3 フライパンにサラダ油、クミンシードを入れて弱火で熱し、かき混ぜながら加熱します。
  5. 4 (A)を加えて、混ぜながら弱火で1分ほど炒め、2を加えて中火にして炒めます。全体がなじんだらレモン汁、1を加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 スパイス類は焦げやすいので弱火で炒めてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
22人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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