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クミン香る ジャガイモのスパイス炒め レシピ・作り方
「クミン香る ジャガイモのスパイス炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.44(23)
スパイシーな味付けのじゃがいもソテーの紹介です。普段のじゃがいも料理に変化をつけたいときにおすすめです。スパイスはスーパーで手に入りやすいものを使用してます。じゃがいもはブロッコリーなどの野菜でもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1パクチーは3cm幅に切ります。
- 2じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで600Ｗの電子レンジで6分ほど加熱します。
- 3フライパンにサラダ油、クミンシードを入れて弱火で熱し、かき混ぜながら加熱します。
- 4(A)を加えて、混ぜながら弱火で1分ほど炒め、2を加えて中火にして炒めます。全体がなじんだらレモン汁、1を加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
スパイス類は焦げやすいので弱火で炒めてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
