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具だくさん ボリューム満点のちゃんぽん鍋 レシピ・作り方
「具だくさん ボリューム満点のちゃんぽん鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.51(44)
具だくさんでボリューミーなちゃんぽん鍋のご紹介です。色々な種類の野菜と、シーフードミックスの旨味がスープに染みてとてもおいしいです。中華麺を入れるとボリューミーになり、大満足の一品です。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 具材
- シーフードミックス150g
- 豚こま切れ肉150g
- キャベツ200g
- もやし100g
- 玉ねぎ100g
- にんじん100g
- かまぼこ50g
- 絹さや30g
- スープ
- 水600ml
- 牛乳200ml
- (A)鶏ガラスープの素大さじ2
- (A)料理酒大さじ2
- (A)オイスターソース大さじ1
- 中華麺 (蒸し)2玉
手順
- 準備シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。にんじんは皮をむいておきます。絹さやは筋を取っておきます。
- 1キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
- 2かまぼこは薄切りにします。
- 3土鍋に水、(A)、1、2、シーフードミックスを入れて蓋をし、中火で加熱します。ひと煮立ちし、シーフードミックスに火が通ったら豚こま切れ肉を入れ、肉に火が通るまで加熱します。
- 4中華麺、残りの具材の材料を加えて、中華麺をパッケージの表記通り煮込み、牛乳を加えます。
- 5弱火のまま加熱し、沸騰直前で火を止め完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。牛乳は豆乳でも代用できます。中華麺はうどんでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
44人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
