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韓国風 甘辛ヤンニョムチキン レシピ・作り方
「韓国風 甘辛ヤンニョムチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(83)
韓国風甘辛たれがたまらない、食欲のすすむ一品です。 合わせ調味料を合わせるだけでフライパン一つでとっても簡単に出来ちゃうので、時短料理にもおすすめです。 お酒のおつまみとしてもぴったりの味付けになってます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉200g
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょう少々
- 薄力粉小さじ1
- サラダ油大さじ1
- (A)
- コチュジャン大さじ2
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- すりおろしニンニク大さじ1
- ごま油小さじ1
- 仕上げ用
- 白いりごま小さじ1
- サンチュ適量
手順
- 1鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩、黒こしょうをふりかけ、薄力粉は軽くまぶします。
- 2フライパンにサラダ油を入れたら1を入れ、中火で焼き色がつくまで焼いたら、一度取り出します。
- 3同じフライパンに(A)を全て入れ、中火で加熱し混ぜ合わせます。
- 4煮立ったら、2を入れ、煮からめます。
- 54を皿に盛り付け、サンチュを添え、白いりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏肉の大きさは均等に切ると、火が均一に通りやすいです。
フライパンに合わせ調味料を入れたら、酒の風味をとばすために一度煮立たせてください。
鶏肉を合わせ調味料としっかり煮からめると美味しく仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
83人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉や胸肉を使って作る本格韓国料理で、カリッと揚がった衣に甘辛いタレがジュワッと絡み合うのが特徴です。コチュジャンの量で辛さを調節でき、お好みでハチミツを加えると甘みがアップ。ご飯が進む濃いめの味付けで、家族みんなに大好評。玉ねぎを加えたり、最後にごまをふりかけたりとアレンジも楽しめます。材料と調味料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピで、初めての方でも失敗知らずです。
