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レンジで簡単 鶏肉と白菜の生姜みそ和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 鶏肉と白菜の生姜みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.08(12)
鶏もも肉と白菜の生姜みそ和えのレシピのご紹介です。生姜の香りがよく、みそベースの味付けでコクがあるので、食欲が進みます。白いごはんにもよく合いますよ。電子レンジ調理なので、忙しい日のレシピとしてもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜の皮を剥いておきます。
- 1白菜はざく切りにます。
- 2生姜は薄切りにします。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4耐熱ボウルに1、2、3、料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分、肉に火が通るまで加熱します。
- 5別のボウルに、(A)を入れて混ぜ合わせ、汁気を切った4を入れて味が馴染むように混ぜ合わせます。
- 6お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
鶏もも肉は鶏むね肉や鶏ささみなど、お好みのお肉でも代用できます。
調味料は、お好みで量を調整してお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.08
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
