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ラム風味のスパイシーエッグノッグ レシピ・作り方
「ラム風味のスパイシーエッグノッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
ラム香る濃厚エッグノッグはいかがでしょうか。エッグノッグはクリスマスや感謝祭の時期によく飲む、とろっとしたカスタード風味の優しい味わいの飲み物です。体が温まるので就寝前におすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1クリームを作ります。ボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーで7分立てにします。
- 2ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ牛乳を少しづつ入れ泡立て器でよく混ぜます。
- 3鍋に入れ、中火に熱して沸騰直前まで温めます。
- 4火から下ろし、ラム酒、バニラオイルを入れて混ぜます。
- 5カップに注ぎ、1、シナモンパウダー、ナツメグをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
風味は変わりますが、牛乳は豆乳でもおいしく作れます。
砂糖の量はお好みで調節してくださいね。
ラム酒はブランデーに代えてもおいしく作れますよ。
こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊 娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
