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大葉とねぎの和風明太クリームパスタ　レシピ・作り方

「大葉とねぎの和風明太クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.47
(30)

明太子と相性抜群なクリームパスタを、たっぷりのねぎと大葉で和の風味に仕上げた一品です。手軽に手に入る食材で簡単に作れるので忙しい日のランチやディナーなどにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 明太子は薄皮から身を出し、ほぐしておきます。
  2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでて、お湯を切ります。
  4. 3 フライパンに生クリーム、牛乳を入れ沸騰直前まで温めたら火を止め、(A)、2を加えて全体に味が馴染むまで混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付け1、小ねぎをのせて仕上げに黒こしょうをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生クリームとバターのコクに明太子の辛みが絶妙なバランスで調和した贅沢な一皿です。大葉の爽やかな香りと小ネギのアクセントが加わることで、より本格的な味わいに。クリーミーな和風ソースがパスタに絡みつき、お店のような仕上がりを楽しめます。生クリームの代わりに牛乳でもOK。火加減に気をつけて明太子を加えることで、しっとりとした食感を保てます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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