大葉とねぎの和風明太クリームパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 明太子は薄皮から身を出し、ほぐしておきます。
2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでて、お湯を切ります。
4. 3. フライパンに生クリーム、牛乳を入れ沸騰直前まで温めたら火を止め、(A)、2を加えて全体に味が馴染むまで混ぜ合わせます。
5. 4. 器に盛り付け1、小ねぎをのせて仕上げに黒こしょうをふりかけて完成です。