焼きねぎが香ばしい ねぎま汁 レシピ・作り方

「焼きねぎが香ばしい ねぎま汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしく焼いた長ねぎと、マグロの旨味が美味しい、ねぎま汁はいかがでしょうか。 優しい味付けなので、お食事の時の椀物としてぴったりな一品ですよ。 骨の無いサクのマグロを使えばお子様でも食べやすいので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マグロ (サク) 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油 小さじ1
  • 調味料
  • 300ml
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  2. 2. マグロは一口大に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2の表面全体に焼き色がつくまで焼き、火を止めます。
  4. 4. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にして3を入れ、マグロに火が通ったら火を止めます。
  5. 5. 4をお椀に入れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ