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焼きねぎが香ばしい ねぎま汁　レシピ・作り方

「焼きねぎが香ばしい ねぎま汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.78
(21)

香ばしく焼いた長ねぎと、マグロの旨味が美味しい、ねぎま汁はいかがでしょうか。 優しい味付けなので、お食事の時の椀物としてぴったりな一品ですよ。 骨の無いサクのマグロを使えばお子様でも食べやすいので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは3cm幅に切ります。
  2. 2 マグロは一口大に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2の表面全体に焼き色がつくまで焼き、火を止めます。
  4. 4 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にして3を入れ、マグロに火が通ったら火を止めます。
  5. 5 4をお椀に入れたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.78
21人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆこ
ゆこ
2023.3.31
白だしが結構甘い。醤油を足すとよい。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
cherie
cherie
2024.1.1
シンプルな具で気に入っています。 毎年、お正月に作っています。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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