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ゆでずに簡単!クリーミーなポテトサラダ レシピ・作り方
「ゆでずに簡単!クリーミーなポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆでずに簡単!クリーミーなポテトサラダのご紹介です。マヨネーズ不使用でコクうまになる秘訣は「プラス糀 生塩糀パウダー」。じゃがいもの皮むき不要&レンジであっという間に作れる万能副菜!「プラス糀 生塩糀パウダー」をおいしく使い切れる10レシピを一挙に公開しています。この機会にぜひ試してみてくださいね! ▼10レシピはこちらから https://www.kurashiru.com/search?query=%E7%94%9F%E5%A1%A9%E7%B3%80%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC
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材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計300g) 2個
- 玉ねぎ 1/8個
- 水 (さらす用) 適量
- (A)
- プラス糀 生塩糀パウダー 5g
- 酢 小さじ1/2
- (B)
- 無糖ヨーグルト 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。水に5分程さらして水気をしっかりと切ります。
- 2 じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで8分程、やわらかくなるまで加熱します。
- 3 熱いうちにフォークで粗く潰し、(A)を入れて混ぜたら粗熱を取ります。
- 4 1、(B)を入れてよく和えます。
- 5 器に盛り付け、トッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズを使わずにヨーグルトと塩麹パウダーで作る新感覚のポテトサラダ。じゃがいもの旨みが際立ち、クリーミーな食感ながらさっぱりと仕上がります。玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになり、きゅうり、ハム、コーンなどお好みの具材をアレンジして楽しめます。ヘルシーで優しい味わいは子供から大人まで好評です。レンジで簡単に作れるのも魅力的です。
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