大根としめじとハムのマヨ和え レシピ・作り方

「大根としめじとハムのマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根としめじとハムのマヨ和えのご紹介です。大根の歯ごたえとしめじの食感に、マヨネーズがよく合います。副菜にぴったりですので、何かもう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は薄いいちょう切りにします。ボウルに移して塩を入れ、手でよく揉みこみ、10分程おきます。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに移してふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程、火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. ロースハムは横半分に切り、5mm幅に切ります。
  5. 4. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 水気を絞った1と2、3を入れ全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 調味料和える時は、野菜の水気をしっかり絞って混ぜ合わせてください。

たべれぽ

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