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ふわふわ オレンジシフォンケーキ レシピ・作り方
「ふわふわ オレンジシフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.55(14)
ふわふわオレンジシフォンケーキのご紹介です。フレッシュのオレンジを使うことで、さわやかな香りがとても良く、ホームパーティーやおやつにもぴったりのスイーツです。ホイップクリームやミントも添えてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1台分（17cmシフォンケーキ型））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1オレンジは果汁を絞り、茶こしで漉します。
- 2ボウルに卵黄、グラニュー糖、塩を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 31、牛乳、はちみつ、サラダ油を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
- 4薄力粉はふるいながら入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
- 5メレンゲを作ります。別のボウルに卵白、グラニュー糖を半量入れ、ハンドミキサーで泡立て、泡が立ってきたら残りのグラニュー糖を入れます。ツヤが出て、ツノが立つまで泡立てます。
- 64に5を3回に分けて入れ、マーブル状になるまで混ぜます。
- 7シフォンケーキ型に流し込み、ゴムベラで気泡を均一に、10cm程の高さから2回落とします。
- 8170℃のオーブンで40分程焼きます。
- 9焼きあがったら型ごと逆さにして冷まし、冷めたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
オレンジ果汁は20ml使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
