エスニックなチキンの香味野菜のサラダ仕立て　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
2. 1 かいわれ大根は半分に切ります。パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
3. 2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは根元を切り落とし、千切りにします。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ、下味の材料を入れ、全体に味が馴染むようによく揉み込みます。
5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3を入れ、焼き色が付き、中に火が通るまでやきます。
6. 5 お皿に1、4、2を乗せたら出来上がりです。