ひじきの煮物で塩ニンニクつくね レシピ・作り方

「ひじきの煮物で塩ニンニクつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじきの煮物を鶏ひき肉と合わせてつくねにアレンジしたレシピのご紹介です。そのままでもおいしいひじきの煮物ですが、つくねにするとボリュームが出て、また違ったおいしさを楽しめますよ。ニンニクの風味がアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 150g
  • ひじきの煮物 80g
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1. ボウルに鶏ひき肉、ひじきの煮物、①を入れてよく捏ね、6等分にし、丸く成形します。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面10分程焼き、中までしっかり火を通ったら火から下ろします。
  3. 3. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は豚ひき肉でも代用できます。マヨネーズを加える事でふんわりやわらかく仕上がりますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。

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