材料3つで 紫いもアイス レシピ・作り方

「材料3つで 紫いもアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つでできる、簡単紫いもアイスの紹介です。見た目のインパクト抜群な、むらさき色のアイスです。マッシュした紫芋に生クリーム、はちみつを加えて固めるだけで、簡単にできちゃいます。ぜひ作ってみてください。
調理時間:120分 (冷凍する90分含む)
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 紫いも200g
  • 水 (茹でる用)適量
  • 生クリーム200ml
  • はちみつ60g

作り方

  1. 1.
    紫いもは皮をむき3cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋に1を入れ、かぶるくらいの水を加えたら強火にかけ沸騰させます。
  3. 3.
    沸騰したら弱火で15分ほど紫いもが柔らかくなるまで茹で、水を切ります。
  4. 4.
    3をフォークでなめらかになるまで潰します。
  5. 5.
    生クリームを少しずつ加え混ぜたら、はちみつを加えてよく混ぜます。
  6. 6.
    バットに移し、冷凍庫で冷やし固めます。
  7. 7.
    1時間後に一度全体を混ぜた後、再び冷凍庫で30分冷やします。
  8. 8.
    完全に固まったら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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