激辛 ハラペーニョの冷製トマトパスタ レシピ・作り方

「激辛 ハラペーニョの冷製トマトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハラペーニョの冷製トマトパスタの紹介です。ハラペーニョピクルスを使用した、激辛パスタです。冷製なので、さっぱりといただけますよ。ニンニクの香りが食欲をそそります。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • カットトマト缶 200g
  • ニンニク 1片
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ハラペーニョピクルス 20g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2. ハラペーニョピクルスをみじん切りにします。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルと1を入れ、中火で炒めます。香りが立ったらカットトマト缶とコンソメ顆粒を加えます。
  4. 4. 中火でひと煮立ちしたら火から下ろします。ボウルに入れ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やします。
  5. 5. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。流水で洗い、水気をしっかり切ります。
  6. 6. 4に2と5を入れ、よく和えます。
  7. 7. 味が馴染んだらお皿に盛り付け、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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