パリッとジューシー！やみつきガーリックチキン レシピ・作り方
「パリッとジューシー！やみつきガーリックチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
下味冷凍で手間なし！やみつきガーリックチキンのご紹介です。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんが止まらなくなるおいしさになりますよ。「パナソニックIHクッキングヒーター」を使えば、凍ったまま解凍する手間なくグリルに入れるだけですぐ完成！簡単にパリッとジューシーに仕上がります。ぜひ一度お試しくださいね。
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調理時間：20分
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚みが均一に2cm以下になるように開いておきます。皮目にフォークで数ヶ所穴を開けておきます。
- 1. 冷凍用ジッパー付き保存袋に鶏もも肉、(A)を入れよく揉みこみます。平らに整えて口を閉じ、金属バッドにのせて冷凍庫で保存します。
- 2. 調理するときに凍ったままの状態で冷凍用ジッパー付き保存袋から取り出して「グリル皿」にのせます。【グリル(凍ったままIHグリル)】メニューの【とり塩焼き】を選択し、加熱します。
- 3. ガーリックソースを作ります。中火に熱したフライパンにガーリックソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせて火から下ろします。
- 4. 添え物を添えた器に2を盛り付け、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。 ・今回は「パナソニックIHクッキングヒーター」、「ティファール22cmフライパン」を使用して調理しています。 ・今回は28×27cmの冷凍用ジッパー付き保存袋を使用しています。 ・冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。また、解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。 ・鶏もも肉の厚みを均一にすることでムラなくきれいに焼き上げることができます。
たべれぽ
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