豚ひき肉たっぷり ガーリックバターライス レシピ・作り方
「豚ひき肉たっぷり ガーリックバターライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉でお作りいただく、簡単ガーリックライスのご紹介です。ボリュームもたっぷりでお腹も大満足の逸品です。オイスターソースとニンニクの組み合わせがやみつきな仕上がりですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚ひき肉 60g
- ニンニク 1片
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- オイスターソース 大さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 小さじ1
- 有塩バター 10g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. フライパンにオリーブオイル、有塩バターの半量、1を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3. ごはんを入れて中火で炒め、全体がなじんだら、残りの有塩バター、オイスターソースを入れて炒めます。
- 4. 味がなじんだらフライパンの端に寄せ、中火のまま溶き卵を入れて半熟になるまで加熱し、全体を混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけ、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してください。 今回は豚ひき肉を使用しましたが、お好みでお好きなお肉でお作りいただいてもおいしいですよ。
たべれぽ
4.3
4.3
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