豚ひき肉たっぷり　ガーリックバターライス　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクは薄切りにします。
2. 2 フライパンにオリーブオイル、有塩バターの半量、1を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
3. 3 ごはんを入れて中火で炒め、全体がなじんだら、残りの有塩バター、オイスターソースを入れて炒めます。
4. 4 味がなじんだらフライパンの端に寄せ、中火のまま溶き卵を入れて半熟になるまで加熱し、全体を混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
5. 5 器に盛りつけ、小ねぎをのせて完成です。