簡単 マッシュルームのクリームパイ レシピ・作り方

「簡単 マッシュルームのクリームパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブラウンマッシュルームをたっぷり使用し、ホワイトソースは市販のもので作る簡単お手軽パイです。とろ〜りチーズとクリーミーなソースが食欲をそそります。おやつにもおつまみにもなる一品です。ワインとの相性も抜群。是非、お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(4個分)

  • 冷凍パイシート4枚
  • ブラウンマッシュルーム4個
  • ホワイトソース (市販)40g
  • ピザ用チーズ40g
  • 塩こしょうひとつまみ
  • 卵黄1個

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ブラウンマッシュルームを薄切りにします。
  3. 2.
    冷凍パイシートを半分に切って8枚にし、うち4枚は包丁で斜めに切れ目を入れます。
  4. 3.
    切れ目の入っていない2にホワイトソース、1、塩こしょう、ピザ用チーズをのせ、切れ目の入った冷凍パイシートを上から被せ、端をフォークで留めます。
  5. 4.
    卵黄を塗り、180℃に予熱したオーブンで20分程焼き色がつくまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回はコクの強いブラウンマッシュルームを使用していますが、ホワイトマッシュルームでも代用可能です。
大きい冷凍パイシートを使用する場合は4等分にしてご使用ください。

たべれぽ

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