オイルサーディンとトマトのイタリアン風サラダ レシピ・作り方
「オイルサーディンとトマトのイタリアン風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイルサーディンとトマトのイタリアン風サラダのご紹介です。オイルサーディンの旨味とみずみずしいトマトが、酸味の効いたイタリアン風ドレッシングとよく合います。主菜の付け合わせや、お酒のおつまみとしても便利ですよ。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- トマト (計450g) 2個
- オイルサーディン 80g
- ドレッシング
- レモン汁 大さじ3
- EVオリーブオイル 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- イタリアンパセリ (飾り用) 適量
作り方
- 準備. オイルサーディンは汁気を切っておきます。
- 1. トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにし、横半分に切ります。
- 2. オイルサーディンは尾を切り落とし、半分に切ります。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 1、2を入れ、混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 酸味が苦手な方は、レモン汁の量を調整してください。 混ぜ合わせる時に、大きくさっくりと混ぜ合わせると、具材がつぶれずに仕上がります。
たべれぽ
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