サクサクチーズ饅頭の作り方 レシピ・作り方

「サクサクチーズ饅頭の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズ饅頭の作り方のご紹介です。クッキー生地でクリームチーズを包み、オーブンで焼き上げる饅頭です。クッキー生地で包んで焼き上げるため仕上がりの食感はサクサクとしています。お召し上がりの直前にオーブントースターで温めてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • クリームチーズ 110g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 2g
  • グラニュー糖 60g
  • 無塩バター 50g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. 溶き卵の小さじ2を別のボウルに取り分けます。
  3. 2. ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせたら1の残りを2回に分けて加え都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4. ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫に30分おきます。
  6. 5. オーブンを170℃で予熱します。4を6等分に切り分けたらクリームチーズを包み天板にのせます。
  7. 6. 取り分けた1を刷毛で塗り、170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取ってできあがりです。

料理のコツ・ポイント

薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせる際は、ゴムベラに持ち替えてさっくりと切る様に混ぜ合わせてください。こねてしまうと焼き上がりが硬くなってしまいます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ