彩り豚バラロール レシピ・作り方
「彩り豚バラロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り豚バラロールのご紹介です。キャベツ、にんじん、うずらの卵を豚バラ肉で包んで焼きました。香ばしく、甘辛い味付けが白いごはんとよく合います。見た目も綺麗ですので、ホームパーティーの一品にもオススメです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. キャベツは千切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。 うずらの卵の水煮は水気を切っておきます。
- 1. ラップをひき、豚バラ肉を少しずつ重なるようにして縦に並べ、塩、白こしょう、半量の薄力粉をまぶします。
- 2. 手前の端を2cm程残し、具材の材料を並べ、はみ出ないようにきつめに巻きます。
- 3. ラップをはずし、残りの薄力粉をまぶします。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼きます。
- 5. 全体にこんがり焼き色がついたら、調味料の材料を加え、味が馴染み、肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. お好みの大きさに切り、サニーレタスを飾った皿に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩、しょうゆ、みりんの量は、お好みで調整してください。 火が通りにくい場合は、蓋をして蒸し焼きにしてから調味料を加えてください。
たべれぽ
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