彩り豚バラロール　レシピ・作り方

手順

• 準備キャベツは千切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。 うずらの卵の水煮は水気を切っておきます。
• 1ラップをひき、豚バラ肉を少しずつ重なるようにして縦に並べ、塩、白こしょう、半量の薄力粉をまぶします。
• 2手前の端を2cm程残し、具材の材料を並べ、はみ出ないようにきつめに巻きます。
• 3ラップをはずし、残りの薄力粉をまぶします。
• 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼きます。
• 5全体にこんがり焼き色がついたら、調味料の材料を加え、味が馴染み、肉に火が通ったら火から下ろします。
• 6お好みの大きさに切り、サニーレタスを飾った皿に盛り付け、完成です。