豚バラとセロリのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 セロリは筋を取り、5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンに油をひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めます。
5. 5 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 6 3を回し入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。