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シンプルでおいしい ささみフライ レシピ・作り方
「シンプルでおいしい ささみフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルでおいしい、ささみフライのご紹介です。淡白な鶏ささみとサクサクッとした食感の衣がマッチした一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。少ない材料で作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ささみ (計200g) 4本
- 衣
- 薄力粉 大さじ3
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- 添え物
- キャベツ (千切り) 50g
- ミニトマト 4個
- 中濃ソース 大さじ2
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 鶏ささみは薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 2 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。衣が色づき、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
- 3 器に2を盛り付け、キャベツ、ミニトマトを添え、中濃ソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
揚げ時間は、鶏ささみの大きさによって調整してください。 鶏ささみは、鶏もも肉や鶏むね肉でも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
帰蝶
2021.10.22
今朝に醤油、酒、おろしニンニク、塩胡椒で漬けにしてました♪
29人のユーザーが参考になった
さつまいも
2021.3.11
安くて簡単で美味しいです♪
10人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.8.17
ささみは筋を取ったついでに、
包丁の先でトントン…10ヶ所位
刺しました◎
食べた時に柔らかで、
歯切れよくサクサク☆
美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
akaka
2021.2.25
ヘルシーで簡単です!
9人のユーザーが参考になった
エクレア
2022.11.9
中まで火がとおってるか心配です。
2人のユーザーが参考になった
マリコ
2023.4.30
下味に塩コショウ。定番のおかずです。
1人のユーザーが参考になった
maimin
2023.4.21
いつも丼にしてます☆
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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