シンプルでおいしい ささみフライ レシピ・作り方
「シンプルでおいしい ささみフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルでおいしい、ささみフライのご紹介です。淡白な鶏ささみとサクサクッとした食感の衣がマッチした一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。少ない材料で作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 鶏ささみ (計200g) 4本
- 衣
- 薄力粉 大さじ3
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- 添え物
- キャベツ (千切り) 50g
- ミニトマト 4個
- 中濃ソース 大さじ2
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 鶏ささみは薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 2. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し1を入れます。全体がきつね色になり、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
- 3. キャベツ、ミニトマトを添えた器に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
揚げ時間は、鶏ささみの大きさによって調整してください。 鶏ささみは、鶏もも肉や鶏むね肉でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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