中華風新玉ねぎドレッシングで食べる豆腐サラダ レシピ・作り方

「中華風新玉ねぎドレッシングで食べる豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華風新玉ねぎドレッシングで食べる豆腐サラダのご紹介です。新玉ねぎがたっぷり入ったさわやかなドレッシングに仕上げました。ごま油の香りが食欲をそそります。お酒のおつまみによく合いますよ。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 80g
  • サニーレタス 40g
  • かいわれ大根 30g
  • ミニトマト 6個
  • ドレッシング
  • 新玉ねぎ (80g) 1/2個
  • ごま油 大さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白すりごま 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • 黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 ミニトマトのヘタは、取り除いておきます。
  2. 1. サニーレタスは手でちぎります。かいわれ大根は半分に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. 絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  4. 3. ドレッシングを作ります。新玉ねぎはすりおろします。
  5. 4. ボウルに残りのドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。3を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に1、2を盛り付け4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 新玉ねぎは、玉ねぎでも代用可能です。 風味は異なりますが、ごま油はサラダ油でも代用可能です。 新玉ねぎの辛味が気になる方は水に10分程さらして使用してください。

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