スキレットでマッシュルームのソテー レシピ・作り方
「スキレットでマッシュルームのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
家飲みやカジュアルホームパーティーにぴったり！スキレットで作るちょっぴりオシャレなひと品をご紹介します！アツアツのまま食卓に出せて、つまみやすくお酒がすすんじゃう味わいです。仕上げにキュッとレモンを絞って食べるとおいしいですよ。ぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 薄切りハーフベーコン、にんにくはみじん切りにします。
- 2. 中火でスキレットにオリーブオイルを入れ、熱しマッシュルームを入れ塩を振り3分ほど焼きます。
- 3. 空いているスペースにニンニク、ベーコンを入れ香りを出します。白ワイン、パセリを入れ全体を混ぜ合わせ、スプーンで具をすくってマッシュルームの上に乗せ、つまようじを刺して完成です。お好みでレモン汁をかけてください。
料理のコツ・ポイント
みじん切りにしたベーコンやにんにくは焦げやすいので、注意しましょう。焦げてしまうと仕上がりの風味に影響してしまいます。パセリは生を使用してもおいしく作れます。スキレットは加熱後、大変熱くなっているので火傷に注意してくださいね。
たべれぽ
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