スキレットでマッシュルームのソテー レシピ・作り方

「スキレットでマッシュルームのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.41
(7)

家飲みやカジュアルホームパーティーにぴったり!スキレットで作るちょっぴりオシャレなひと品をご紹介します!アツアツのまま食卓に出せて、つまみやすくお酒がすすんじゃう味わいです。仕上げにキュッとレモンを絞って食べるとおいしいですよ。ぜひお試しください!

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 薄切りハーフベーコン、にんにくはみじん切りにします。
  2. 2 中火でスキレットにオリーブオイルを入れ、熱しマッシュルームを入れ塩を振り3分ほど焼きます。
  3. 3 空いているスペースにニンニク、ベーコンを入れ香りを出します。白ワイン、パセリを入れ全体を混ぜ合わせ、スプーンで具をすくってマッシュルームの上に乗せ、つまようじを刺して完成です。お好みでレモン汁をかけてください。

コツ・ポイント

みじん切りにしたベーコンやにんにくは焦げやすいので、注意しましょう。焦げてしまうと仕上がりの風味に影響してしまいます。パセリは生を使用してもおいしく作れます。スキレットは加熱後、大変熱くなっているので火傷に注意してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
7人の平均満足度
たべれぽの写真
シャリア ピン太郎
シャリア ピン太郎
2021.12.25
マッシュルームが安かったので買ったものの、使い道が全く分からず助かりました。 塩多めに入れてもつまみなので良いかも。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mie
mie
2020.6.25
マッシュルームが特大パックでお値打ちに手に入ったので、作ってみました。簡単でとても美味しく出来、家族にも好評です(^^)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。