カレー風味のさつまいもの天ぷら レシピ・作り方

「カレー風味のさつまいもの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.31
(5)

カレー風味のさつまいもの天ぷらはいかがでしょうか。カレー粉とマヨネーズを衣に加えることで、衣はサクサク、さつまいもはほっくりと仕上がります。一口食べるとカレーの香りが広がり、食欲をそそります。ぜひ、お試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。水を張ったボウルに入れ、10分程置きます。
  2. 2 ボウルに衣の材料を入れ、粉気が残る程度に混ぜ合わせます。
  3. 3 キッチンペーパーで1の水気を拭き取り、薄力粉をまんべんなくまぶします。2のボウルに入れて全体に絡めます。
  4. 4 フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れて、中に火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
  5. 5 お皿に盛り付けて、パセリと塩を添えて完成です。

コツ・ポイント

衣にマヨネーズと片栗粉を加えることでサクッと仕上がります。 お好みで、塩を付けてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
5人の平均満足度
たべれぽの写真
あおママ
あおママ
2021.11.16
サクサクにはなりましたが、カレー味があまり感じられませんでした。
2人のユーザーが参考になった
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みかん
みかん
2022.10.23
レンコンで作りました!カレー粉は、バーモントの粉末で!風味が良く、とても美味しくて、お酒に合いました^_^

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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