レタスのペペロンチーノ レシピ・作り方

「レタスのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスをたっぷりと使った、ヘルシーなお野菜のペペロンチーノスパゲティのご紹介です。さっと加熱することで、柔らかくなり過ぎず、ほどよい食感を残したレタスは、ニンニクが効いたオリーブオイルによく絡み、スパゲティとの相性もとても良いです。いつものペペロンチーノにレタスを足すだけの簡単レシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りします。
  2. 2. レタスは手で一口大にちぎります。
  3. 3. ニンニクは薄切りにします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、3を入れ中火で熱し、ニンニクの香りがたってきたら2を入れて炒めます。
  5. 5. 全体にオリーブオイルが絡まったら、1を入れ、中火で軽く炒め、塩を入れ味を整えて火を止めます。
  6. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4でレタスを入れる際は、レタスに火が通り過ぎないように手早くオリーブオイルを絡めるのがコツです。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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