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ホットケーキミックスでフランス風ふわふわ揚げ菓子 レシピ・作り方
「ホットケーキミックスでフランス風ふわふわ揚げ菓子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.52(39)
ホットケーキミックスで簡単に出来るフランス風の揚げ菓子、ベニエのご紹介です。一口サイズで食べやすいので、お子様のおやつにもぴったりです。元々はフランスのお菓子ですが、今はニューオリンズの名物菓子にもなっています。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホットケーキミックス150g
- 牛乳50ml
- 強力粉 (打ち粉)適量
- 揚げ油適量
- 粉糖大さじ1
手順
- 1ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れ、よく捏ね合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程度おきます。
- 2まな板と1に打ち粉をし、1cm程度の厚さの四角形に伸ばし端を切り落とし、2cm角に切り分けます。
- 3鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱し2入れ、2分程度揚げ、揚げ色が付いたら油を切ります。
- 4バッドに並べ、粉糖をまんべんなく振りかけます。
- 5器に盛り付け出来上がりです。
コツ・ポイント
粉糖はシナモンシュガーなどに代えても風味がかわり、おいしくお召し上がりいただけます。
四角形だけでなく、三角形に切ったり、型抜きを使用して、お好きな形にしても可愛いですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
39人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットケーキミックスと牛乳だけの2つの材料で作れる驚きの簡単さが魅力です。揚げたては外側がザクっとカリカリ、中はふんわりとした絶妙な食感で、サーターアンダギーのような香ばしさが口いっぱいに広がります。粉砂糖やきな粉、シナモンシュガーなど好みのトッピングで楽しめ、子どもから大人まで大好評の一品です。生地がむくむく膨らむ様子を見るのも楽しく、手軽なおやつとして何度でもリピートしたくなる美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
