長芋とエリンギのポン酢で簡単マリネ レシピ・作り方
「長芋とエリンギのポン酢で簡単マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋とエリンギのポン酢で簡単マリネはいかがですか。ポン酢が程よく染みた、ホクッとした食感の長芋と、歯ごたえのよいエリンギは、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋は拍子木切りにします。
- 2. エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、1、2を入れて3分程炒めます。長芋に焼き色がついたら火から下ろします。
- 4. ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせます。粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で20分程冷やします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
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