長芋とエリンギのポン酢で簡単マリネ レシピ・作り方

「長芋とエリンギのポン酢で簡単マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋とエリンギのポン酢で簡単マリネはいかがですか。ポン酢が程よく染みた、ホクッとした食感の長芋と、歯ごたえのよいエリンギは、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋は拍子木切りにします。
  3. 2. エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、1、2を入れて3分程炒めます。長芋に焼き色がついたら火から下ろします。
  5. 4. ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせます。粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で20分程冷やします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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