コリンキーと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「コリンキーと豚肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コリンキーと豚肉のオイスター炒めのご紹介です。オイスターソースを使用した甘辛の調味料で炒めたので、ごはんが進みますよ。生でも食べることができるコリンキーはさっと炒めることでシャキシャキした食感になります。ぜひ、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. コリンキーは種とワタを取り除いて皮を剥き、5mm幅に切ります。
- 2. ピーマンは細切りにします。
- 3. 豚こま切れ肉は一口大に切り、ボウルに下味の材料とともに入れます。ラップをして10分程置き、味を馴染ませます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、3を炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら調味料の材料を入れ、炒め合わせます。
- 5. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚こま切れ肉は他の部位や牛肉、鶏肉でも代用いただけます。 豚こま切れ肉は、味の馴染みをよくするために一口大に切っていますが、お好みで切らずにそのままでもお使いただけます。
たべれぽ
4.6
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