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ブロッコリーとゆで卵のタルタルソース風サラダ レシピ・作り方
「ブロッコリーとゆで卵のタルタルソース風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.39(132)
ブロッコリーとゆで卵のタルタルソース風サラダはいかがでしょうか。たくあんのポリポリとした食感がアクセントになったソースがよく合い、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:181.ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに入れて、水で濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 0:062.たくあんはみじん切りにします。
- 0:103.ゆで卵は4等分に切ります。
- 0:234.ボウルに2、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、1、3を加えて和えます。
- 0:065.器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 539kcal
- 炭水化物：
- 13.2g
- 脂質：
- 46.1g
- 塩分量：
- 1.5g
- タンパク質：
- 19.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
132人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たくあんのコリコリとした食感と塩気がマヨネーズと絶妙にマッチし、タルタルソース風の深みある味わいに仕上がります。ゆで卵をフォークで潰して和えるだけなので、工程もシンプルで作りやすいと好評です。ブロッコリーはレンチン後にしっかり水切りするのがポイント。仕上げに黒胡椒をふわっとかけると風味が増し、まるでデパ地下のサラダのような一皿になりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
