しゃきしゃきレンコンのガリバタ炒め レシピ・作り方
「しゃきしゃきレンコンのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、しゃきしゃきレンコンのガリバタ炒めはいかがでしょうか。甘めの味付けとバターの良い香りで、ごはんが進むこと間違いなしですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. レンコンは皮をむき、一口大の乱切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンに、有塩バターを入れ、1を炒めます。
- 3. レンコンに火が通り半透明になってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けて小ねぎをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
レンコンのアクが気になる方は、酢水にさらしてください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪を入れなくても大丈夫です。
たべれぽ
4.7
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