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レンジで簡単 なめらかカフェラテプリン レシピ・作り方
「レンジで簡単 なめらかカフェラテプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カフェラテプリンのご紹介です。材料を混ぜ合わせて、電子レンジにかけ、冷蔵庫で冷やすだけの簡単プリンです。少し濃いめのコーヒープリンには、やわらかくホイップしたクリームがよく合いますよ。簡単に作れてとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2個分(容量150mlのココット)）
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れ、砂糖、コーヒーを加えて混ぜ合わせます。牛乳、生クリームを加えて混ぜ合わせ、裏ごしします。
- 2 耐熱容器に流し入れ、表面の一部がポコッとなるまでラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出して、ラップをかけずに200Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3 粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
- 4 トッピングを作ります。氷水を当てたボウルに生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で7分立てにします。
- 5 3にスプーンで4をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。加熱時間が足りない時は10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 インスタントコーヒーは、水や牛乳で溶けるタイプのものを使用しています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に作れる本格カフェラテプリンの魅力は、生クリームを加えることでリッチな味わいに仕上がること。牛乳と砂糖の配合を調整すれば、甘さも自在にコントロールできます。仕上げにホイップクリームを添えると、さらに華やかな一品に。ポイントは2つの器に分けて加熱すること。これによりなめらかでクリーミーな食感が実現できます。豆乳でアレンジするのもおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ki
プリン液の生クリームを牛乳にしても大丈夫でしょか??
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、生クリームは省いてもお作りいただけます。その際は牛乳を合計で120mlを目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー7424ed
牛乳の代わりに豆乳を使っても大丈夫ですか？
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ぱぴこ
インスタントのコーヒーではなく、アイスコーヒーで代用できますか？
kurashiru
インスタントのコーヒーの代わりにアイスコーヒーを使用するとコーヒーの風味が薄くなってしまい、その他の材料の配合に大幅な変更が必要となります。インスタントのコーヒーを使用することでしっかりとした風味を付けることができますので、機会がございましたらレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
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