汗が止まらない!?激辛豚もやし レシピ・作り方

「汗が止まらない!?激辛豚もやし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い季節にこそ食べたくなる激辛料理!このレシピは、唐辛子と豆板醤を使った激辛豚もやし炒めです。料理をしながら思わず「辛そ〜」と言っちゃうかも!?激辛料理で汗をかいて、疲れもストレスも吹っ飛ばしちゃいましょう!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉100g
  • もやし200g
  • 赤唐辛子3本
  • ニンニク1片
  • ごま油大さじ1/2
  • 調味料
  • みそ大さじ1/2
  • 豆板醤大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 仕上げ用
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクをみじん切りに、唐辛子を細かく切ります。
  2. 2.
    調味料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにごま油、ニンニク、唐辛子を入れ中火で炒めます。 ニンニクの香りがしてきたら豚肉を入れ、火が通ったらもやしを入れて炒めます。
  4. 4.
    2を入れてさらに炒め全体に味がなじんだら皿に盛り、仕上げ用の糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・唐辛子、豆板醤の量でお好みの辛さに調節して下さい。
・唐辛子は輪切りにせずそのまま炒めたり、中身の種やワタを取り除いて調理することで辛さが抑えられます。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの切り方 一口大
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンカツで 親子カツ丼
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください