ミュートを解除

厚切りハムステーキのきのこソース添え　レシピ・作り方

「厚切りハムステーキのきのこソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.45(11)
和風きのこソースでいただくハムステーキのご紹介です。厚切りのハムがとてもジューシーで、和風に味付けをしたきのこソースがよく合います。厚切りのハムを使うのでボリュームがあり、食べ応えがあります。簡単に作れますので是非お試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    しめじとえのきは石づきを切り落としておきます。

  • 0:07
    1.しめじは手でほぐし、えのきは半分に切ります。
  • 0:14
    2.フライパンにサラダ油を熱し、ハムを入れ、中火で両面5分づつ焼きます。両面こんがりと焼き色がついたら取り出します。
  • 0:10
    3.同じフライパンを中火に熱し、有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
  • 0:10
    4.5分程炒め、しめじがしんなりしてきたら(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 0:08
    5.馴染んだら水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、とろみがついてきたら火から下ろします。
  • 0:03
    6.ベビーリーフをのせた器に2をのせ、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

ハムはお好きな物をお使いください。ハムの厚さによって加熱時間が変わってきますので調整してください。きのこはお好みの物でお作りいただけます。ハムを焼いた後、気になる方は余分な油を拭き取ってからお使いください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
343kcal
炭水化物：
29.3g
脂質：
21.9g
塩分量：
2.5g
タンパク質：
6.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ