からし風味で おつまみからあげ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2 ボウルに1、漬けダレの材料を入れ、よく揉みこみます。ラップを密着させるようにかけ、冷蔵庫で30分程漬けます。
3. 3 衣の材料を加えて混ぜ合わせます。
4. 4 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて5分程揚げます。鶏もも肉に火が通ったら油を切ります。
5. 5 器に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。