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からし風味で おつまみからあげ レシピ・作り方
「からし風味で おつまみからあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
レビュー
漬け込みダレにからしを入れた、ひと味変わったからあげはいかがでしょうか。たっぷりと入れたからしは、油で揚げることで、からしの辛味がやわらぎ、コクのある味わいになります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2ボウルに1、漬けダレの材料を入れ、よく揉みこみます。ラップを密着させるようにかけ、冷蔵庫で30分程漬けます。
- 3衣の材料を加えて混ぜ合わせます。
- 4鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて5分程揚げます。鶏もも肉に火が通ったら油を切ります。
- 5器に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
