とろ〜り朝食!コンポタのエッグスラット風 レシピ・作り方

「とろ〜り朝食!コンポタのエッグスラット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカで人気の朝食エッグスラット!ガラス瓶の中にマッシュポテトと卵を入れ、湯煎加熱をして作りますが、今回は簡単に温泉卵で代用して作りました。とろーりととろける温泉卵と、コーンポタージュ風味のマッシュポテトの相性がたまりません。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 150g
  • ①牛乳 100ml
  • ①コーンスープの素 25g
  • ①塩 小さじ1/3
  • 温泉卵 2個
  • 食パン 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシュし、①を加えて全体を混ぜ合わせます。お好みのカップに2つに分けて入れておきます。
  4. 3. 温泉卵をのせ、焼いた食パンをつけて召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもの加熱は熱くなるので、マッシュする際は火傷にお気をつけください。食パンですくって食べられるよう、マッシュポテトは柔らかめに仕上げてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ