レンジで簡単 ホクホクさつま芋のポテトサラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単 ホクホクさつま芋のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっくり甘いさつまいもを使ったポテトサラダのご紹介です。さつまいもを少し粗めに潰すことで、ホクホクとした食感も楽しめます。皮付きままさつまいもを使用することで彩りも良く、見た目もきれいに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水に5分程さらして水気を切ります。
  2. 2. 玉ねぎは繊維に対して垂直に薄切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
  4. 4. フォークでさつまいもの食感が残る程度に粗く潰し、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. サニーレタスを添えた器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みに合わせて、ハムやナッツなどを加えてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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