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レンジで簡単 ホクホクさつま芋のポテトサラダ　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ホクホクさつま芋のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.35
(35)

ほっくり甘いさつまいもを使ったポテトサラダのご紹介です。さつまいもを少し粗めに潰すことで、ホクホクとした食感も楽しめます。皮付きのままさつまいもを使用することで彩りも良く、見た目もきれいに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水に5分程さらして水気を切ります。
  2. 2 玉ねぎは繊維に対して垂直に薄切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
  4. 4 フォークでさつまいもの食感が残る程度に粗く潰し、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 サニーレタスを添えた器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みに合わせて、ハムやナッツなどを加えてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
35人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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