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白みそ入り カブと鮭のクリーム煮 レシピ・作り方
「白みそ入り カブと鮭のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.19(14)
具材はカブと鮭だけのシンプルなクリーム煮のご紹介です。味付けには甘さが特徴的な白みそを使用し、甘さとコクが際立つレシピに仕上げました。カブは葉も使用することで彩りが良くなり、食卓が華やかになります。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは皮を剥いておきます。
- 1カブは葉と白い部分に分け、白い部分は4等分のくし切りにします。
- 2鮭は一口大に切ります。
- 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4中火で熱した鍋に有塩バターをひき、2を炒め、鮭の色が変わってきたら1を加えて中火で炒めます。
- 5カブの周りが透き通ってきたら、薄力粉を入れ、全体に粉が馴染んだら3を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火で15分程煮ます。
- 6汁気が1/3の量になったら火から下ろし、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
白みそは通常のみそでも代用いただけますが、その場合は塩の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
