わさびが香る タコとマッシュルームのアヒージョ　レシピ・作り方

手順

1. 1 生わさびはみじん切りにします。
2. 2 アンチョビフィレはみじん切りにします。
3. 3 ホワイトマッシュルームは軸を切り落とし、4等分に切ります。
4. 4 タコは一口大に切ります。
5. 5 ボウルに1、わさびソースの材料を入れ、味がなじむように混ぜ合わせます。
6. 6 スキレットに2、3、4、ケーパー、オリーブオイル、塩を入れ強火で熱し、混ぜ合わせ気泡が立ったら弱火にし、全体に火が通るまで7分程度熱します。
7. 7 火からおろし、5を回しかけたら出来上がりです。