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激辛 バッファローウィング レシピ・作り方
「激辛 バッファローウィング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.77(8)
激辛なバッファローウィングのご紹介です。揚げた鶏手羽元に刺激的なタレを絡めた一品です。酸味の効いたレモンソースがアクセントになり、とてもおいしいです。お酒のおつまみに最適なのでぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏手羽元8本
- 塩こしょう小さじ1/4
- 揚げ油適量
- タレ
- 有塩バター30g
- ケチャップ大さじ3
- ペッパーソース大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- カイエンペッパー小さじ1
- レモンソース
- 無糖ヨーグルト40g
- マヨネーズ大さじ2
- レモン汁小さじ2
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- バジル (乾燥)小さじ1/4
手順
- 1鶏手羽元に塩こしょうをふります。
- 2フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れ、8分程加熱し、鶏手羽元の中まで火が通ったら油切りをします。
- 3別のフライパンにタレの材料を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら2を入れ、全体にタレが絡んだら火から下ろします。
- 4ボウルにレモンソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5器に3を盛り付け、4を添えて完成です。
コツ・ポイント
ペッパーソースとカイエンペッパーの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.77
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
