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濃い味わいの厚焼き卵 レシピ・作り方
「濃い味わいの厚焼き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
3.70(29)
濃い味わいがおいしい、厚焼き卵のご紹介です。少し濃いめの味つけなので、ごはんのお供にもぴったりな一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない調味料でお手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし、(A)を加え混ぜ合わせます。
- 2中火で熱した卵焼き器に、1/3量のサラダ油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。1の1/3量を流し入れ、表面が固まってきたら、手前に巻き、奥に寄せます。同様に2回繰り返します。全体に火が通ったら火から下ろします。
- 3食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
卵焼きを巻く際に、フライ返しを使うことで巻きやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
3.70
29人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。