濃い味わいの厚焼き卵 レシピ・作り方

「濃い味わいの厚焼き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃い味わいがおいしい、厚焼き卵のご紹介です。少し濃いめの味付けなので、ごはんのお供にもぴったりな一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない調味料でお手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし、①を加え混ぜ合わせます。
  3. 2. 中火で熱した卵焼き器に、1/3量のサラダ油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。1の1/3量を流し入れ、表面が固まってきたら、手前に巻き、奥に寄せます。同様に2回繰り返します。全体に火が通ったら火から下ろします。
  4. 3. 食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 卵焼きを巻く際に、フライ返しを使うことで巻きやすくなります。

たべれぽ

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