チンジャオロースサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
2. 1 ピーマンと赤パプリカは5mm幅に切ります。
3. 2 牛カルビは5mm幅に切ります。ボウルに下味の材料とともに入れて揉み込みます。
4. 3 フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。火が通ったら取り出します。
5. 4 同じフライパンに1を入れて中火で2分程炒めます。
6. 5 3を戻し入れ、(A)を入れて中火で炒めます。
7. 6 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
8. 7 アルミホイルを敷いた天板に半量の食パンをのせて、オーブントースター5分程焼いて焼き目が付いたら取り出します。残りの食パンも同じように焼きます。
9. 8 6を挟み、半分に切ったら、器に盛り付けて完成です。