チンジャオロースサンド レシピ・作り方

「チンジャオロースサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チンジャオロースサンドはいかがですか。中華料理の定番、チンジャオロースを食パンに挟んだレシピです。牛カルビの旨味とシャキシャキのピーマンがカリッと焼いた食パンとよく合い、とっても美味しいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ピーマンと赤パプリカは5mm幅に切ります。
  3. 2. 牛カルビは5mm幅に切ります。ボウルに下味の材料とともに入れて揉み込みます。
  4. 3. フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。火が通ったら取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに1を入れて中火で2分程炒めます。
  6. 5. 3を戻し入れ、(A)を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  8. 7. アルミホイルを敷いた天板に半量の食パンをのせて、オーブントースター5分程焼いて焼き目が付いたら取り出します。残りの食パンも同じように焼きます。
  9. 8. 6を挟み、半分に切ったら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛カルビの代わりに、豚肉や鶏肉などでも、美味しくお作りいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

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