鶏ささみときゅうりのおろし和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根おろしと鶏ささみ肉のさっぱり和えのご紹介です。電子レンジを使って簡単に調理できるので、忙しくて時間がない日にも簡単に作ることができます。大根おろしでさっぱりと食べられるので暑い日にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。大根は皮をむいておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。
- 2. 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
- 4. ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。大根おろしはよく水気を切ってから使用する事で、水っぽさがなくなりしっかりと味がなじみます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.1
4.1
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