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鶏ささみときゅうりのおろし和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根おろしと鶏ささみ肉のさっぱり和えのご紹介です。電子レンジを使って簡単に調理できるので、忙しくて時間がない日にも簡単に作ることができます。大根おろしでさっぱりと食べられるので暑い日にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。大根は皮をむいておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 きゅうりは千切りにします。
- 2 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 3 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
- 4 ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。大根おろしはよく水気を切ってから使用する事で、水っぽさがなくなりしっかりと味がなじみます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
k.
もも肉でもできますか？
kurashiru
鶏ささみの代わりに鶏もも肉を使用してもお作りいただけます。その際も記載の時間を目安に加熱し、鶏もも肉にしっかりと火が通るまで加熱時間をご調整ください。ぜひお試しくださいね。
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