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鶏ささみときゅうりのおろし和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根おろしと鶏ささみ肉のさっぱり和えのご紹介です。電子レンジを使って簡単に調理できるので、忙しくて時間がない日にも簡単に作ることができます。大根おろしでさっぱりと食べられるので暑い日にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。大根は皮をむいておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 きゅうりは千切りにします。
- 2 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 3 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
- 4 ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。大根おろしはよく水気を切ってから使用する事で、水っぽさがなくなりしっかりと味がなじみます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
マルブレ
2020.5.22
味薄めでした(o´･ω･`o)
ポン酢かけてもよかったかも。。。
5人のユーザーが参考になった
𝗆𝗂𝗂-
2021.6.30
簡単で美味しかったです。
子供も喜んでくれました！
3人のユーザーが参考になった
ありい
2020.3.25
おろしでさっぱり美味しい副菜にピッタリ
3人のユーザーが参考になった
のっと
2020.4.8
簡単美味！
2人のユーザーが参考になった
ごんすけ
2020.6.29
他の方のたべれぽを見て大葉も入れました
1人のユーザーが参考になった
くちべにこ
2020.4.26
シソなどでアレンジしました
1人のユーザーが参考になった
ささみ沢
2020.4.22
大根おろしのおかげで調味料がしっかり絡んでとても美味しいです
さっぱりしていて特に夏には良さそうです(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
Richrichrich
2020.3.24
あっさりして美味しかったです(^^)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
k.
もも肉でもできますか？
kurashiru
鶏ささみの代わりに鶏もも肉を使用してもお作りいただけます。その際も記載の時間を目安に加熱し、鶏もも肉にしっかりと火が通るまで加熱時間をご調整ください。ぜひお試しくださいね。
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