鶏ささみときゅうりのおろし和え レシピ・作り方

「鶏ささみときゅうりのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根おろしと鶏ささみ肉のさっぱり和えのご紹介です。電子レンジを使って簡単に調理できるので、忙しくて時間がない日にも簡単に作ることができます。大根おろしでさっぱりと食べられるので暑い日にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。大根は皮をむいておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。
  3. 2. 大根はすりおろし、水気を切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
  5. 4. ボウルに①を入れよく混ぜ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。大根おろしはよく水気を切ってから使用する事で、水っぽさがなくなりしっかりと味がなじみます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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