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鶏ささみときゅうりのおろし和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.09(25)
大根おろしと鶏ささみ肉のさっぱり和えのご紹介です。電子レンジを使って簡単に調理できるので、忙しくて時間がない日にも簡単に作ることができます。大根おろしでさっぱりと食べられるので暑い日にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。大根は皮をむいておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。
- 2大根はすりおろし、水気を切ります。
- 3耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
- 4ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。大根おろしはよく水気を切ってから使用する事で、水っぽさがなくなりしっかりと味がなじ みます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.09
25人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
