ホワイトチョコとイチジクのマフィン レシピ・作り方

「ホワイトチョコとイチジクのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イチジクとホワイトチョコレートを使った、見た目もかわいいマフィンです。イチジクの食感が美味しいです。イチジク以外のドライフルーツでのアレンジも効きます。おやつや、おもてなしのスイーツに是非オススメです。

調理時間:35分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分(5×3))

  • ①薄力粉 150g
  • ①ベーキングパウダー 5g
  • イチジク (乾燥) 2個
  • ホワイトチョコレート 40g
  • 1個
  • 砂糖 60g
  • 溶かしバター (無塩) 50g
  • 牛乳 70ml
  • お湯 (湯煎用) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱します。
  2. 1. イチジクを刻みます。
  3. 2. ボウルに、ホワイトチョコレートを加えて湯煎して溶かします。
  4. 3. 別のボウルに卵と砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。
  5. 4. 3に溶かしバター、2、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 4に①を振るい入れ、切るように混ぜ、1を加えて更に軽く切るように混ぜます。
  7. 6. 型に5を入れて180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。チョコレートはお好みのものをご使用ください。

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