料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

じゃがバタうまうま煮

「じゃがバタうまうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもを使った簡単スピードおかずの紹介です。ほくほくとろとろのじゃがいもには、ほんのり甘いダシがしっかりと染み込んでいます。大人も子供もやみつきです。お弁当にもオススメですよ。ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • ①だし汁1カップ
  • ①酒大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①みりん大さじ1/2
  • バター10g
  • 刻みねぎ適量

手順

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋に①を入れ、煮立たせてじゃがいもを加え中火から弱火で煮ます。
  3. 3.
    汁気が少なくなってきたらバターを加えます。
  4. 4.
    煮詰めて完成です。仕上げに刻みネギをお好みでかけてください。

料理のコツ・ポイント

強火にすると、じゃがいもに火が入る前に汁気がなくなってしまいますし、煮くずれもしてしまうので火加減には注意してください。また、大きすぎるとダシの染み込みが悪くなるので、一口サイズ〜3cm角に切るのがオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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Wataru Watts Mizote
2016年11月06日

バターの香りが堪らん!

コメント

MOEKA
MOEKA
簡単なのにめちゃウマ!あと一品欲しいなーって時とかおつまみない!って時にとても良いですね。いやしかし本当においしくて幸せでした^_^
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
幸せな気分でお過ごしいただけて良かったです。
ちょっとおしゃれな器に盛り付けるとオシャレ度もアップしますので
ぜひお試しくださいね。
6ヶ月前
よね
よね
動画のはじめに「タルタルソースをつけてめしあがれ鮭のフライ」って表示されているんですが…
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
日々、皆様に分かりやすいレシピのご紹介が出来るよう改善に努めますので
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
6ヶ月前
Yuka Tonosaki
Yuka Tonosaki
動画、みりん1/2って2回書いてますよ酒大さじ2ですよね
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変失礼いたしました。こちらの手違いで動画の表示が間違えております。早急に対応させていただきます。ご指摘いただきありがとうございます。また、今後ともよろしくお願いいたします。
9ヶ月前

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