じゃがバタうまうま煮 レシピ・作り方
「じゃがバタうまうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもを使った簡単スピードおかずの紹介です。ほくほくとろとろのじゃがいもには、ほんのり甘いダシがしっかりと染み込んでいます。大人も子供もやみつきです。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもは、一口大に切ります。
- 2. 鍋に(A)を入れ、煮立たせてじゃがいもを加え中火から弱火で煮ます。
- 3. 汁気が少なくなってきたら有塩バターを加えます。
- 4. 煮詰めて完成です。仕上げに刻みネギをお好みでかけてください。
料理のコツ・ポイント
強火にすると、じゃがいもに火が入る前に汁気がなくなってしまいますし、煮くずれもしてしまうので火加減には注意してください。また、大きすぎるとダシの染み込みが悪くなるので、一口サイズ〜3cm角に切るのがオススメです。
たべれぽ
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