カツオの生姜味噌和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにし、水にさらして水気を切ります。大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
2. 2 カツオは1cm角に切ります。
3. 3 大きいボウルに(A)を入れて混ぜ、1と2を入れて和えます。
4. 4 ラップをして冷蔵庫に10分程置き、味を馴染ませます。
5. 5 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。