さつまいものポン酢きんぴら レシピ・作り方

「さつまいものポン酢きんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.38
(7)

ポン酢風味のさつまいものきんぴらのご紹介です。使う調味料はポン酢と砂糖だけでお手軽にお作りいただけます。さつまいもの甘みとポン酢の酸っぱさがおいしく、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 さつまいもはよく洗っておきます。
  2. 1 さつまいもは皮付きのまま細切りにし、水に5分程度さらします。
  3. 2 フライパンにごま油を熱し、鷹の爪輪切りと豚ひき肉を中火で炒めます。
  4. 3 豚ひき肉に火が通ったら、水気を切った1を加えて中火で炒めます。
  5. 4 さつまいもがしんなりしてきたら、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調節してください。 ポン酢の種類によって塩分が異なるので、塩加減はお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
7人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。