生ハムサラダ蕎麦 レシピ・作り方

「生ハムサラダ蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マンネリしがちなおそばですが、ちょっと変わったこちらのレシピはいかがですか? サラダとおそばって合うの?と思われるかもしれませんが、マヨネーズがうまく中和してくれて、思いがけない美味しさです。 野菜も摂れて体にも嬉しいレシピです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ゆでそば160g
  • お湯 (茹でる用)1000ml
  • 生ハム4枚
  • ベビーリーフ20g
  • ①水100ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①オリーブオイル小さじ1
  • マヨネーズ (お好みで)大さじ1

作り方

  1. 1.
    鍋でお湯を沸騰させ、そばをパッケージ記載の時間通り茹でます。
  2. 2.
    1を流水で締め、よく水気を切って器に盛ります。
  3. 3.
    ①を合わせ、2に注ぎ入れます。
  4. 4.
    3の上にベビーリーフと生ハムを盛り付け、マヨネーズをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズの代わりにお好きなサラダドレッシングをかけても美味しくお召し上がり頂けます。
ベビーリーフはお好きな生野菜に代用可能です。

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