キャベツとひき肉の和風カレー炒め レシピ・作り方
「キャベツとひき肉の和風カレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
千切りキャベツに牛肉のうまみがしっかり絡めた、炒め物のご紹介です。カレー粉をベースに、しょうゆや和風だしを合わせた和風のカレー風味のたれを、牛肉のうまみと合わせました。ごはんのお供にもぴったりですよ。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. キャベツは芯の固い部分を切り落としておきます。
- 1. キャベツは千切りにします。
- 2. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
- 4. 1を加えて中火で炒めます。キャベツがしんなりしたら2を加えて全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 牛ひき肉は、炒めている最中に脂が多く出てくる場合があります。その場合は、キッチンペーパーで余分な脂は拭き取ってください。
たべれぽ
4.2
4.2
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