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キャベツとひき肉の和風カレー炒め レシピ・作り方
「キャベツとひき肉の和風カレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.18(18)
千切りキャベツに牛肉のうまみがしっかり絡めた、炒め物のご紹介です。カレー粉をベースに、しょうゆや和風だしを合わせた和風のカレー風味のたれを、牛肉のうまみと合わせました。ごはんのお供にもぴったりですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは芯の固い部分を切り落としておきます。
- 1キャベツは千切りにします。
- 2ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
- 41を加えて中火で炒めます。キャベツがしんなりしたら2を加えて全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。
牛ひき肉は、炒めている最中に脂が多く出てくる場合があります。その場合は、キッチンペーパーで余分な脂は拭き取ってく ださい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
18人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
