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めちゃ旨 ごろごろ大根とツナの節約炊き込みご飯 レシピ・作り方
「めちゃ旨 ごろごろ大根とツナの節約炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味の染み込んだ大根がごろごろ入って、食べ応え抜群！かさ増しにもなって節約レシピとしてご活用頂けます。ツナの旨味のおかげでシンプルな材料でも旨みたっぷりに仕上がります。おにぎりにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米 1合
- 水 適量
- 大根 200g
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- (A)
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 大根は皮を剥いておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。米は研いでおきます。
- 1 大根は1cm角の角切りにします。
- 2 炊飯窯に米を入れ、(A)を入れ混ぜ合わせます。1合の目盛りまで水を入れ、ツナ油漬け、1を入れて再度軽く混ぜたら、炊飯器にセットし炊飯スイッチを押し炊きます。
- 3 炊きあがったら茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根がホックホク&しみしみに仕上がり、ツナの旨みとも相性抜群の炊き込みご飯です。人参やしめじ、えのきなどをプラスしてアレンジも楽しめます。炊飯器の炊き込みモードで炊くとおこげも絶品。作り方のポイントは水加減で、大根の水分を考慮して少なめにすることで、ベストな食感に仕上がります。生姜の風味が利いた優しい味わいで、家族みんなでおかわりが進む一品です。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ysaaa✩.*˚
米2合で作りたい場合は調味料2倍で良いでしょうか？
kurashiru
米2合の場合は、すべての材料を2倍量にすることをおすすめいたします。その際は、炊飯釜の最大目盛りを超えないようにお気をつけくださいね。おいしく作れますように。
モモイロインコ
ツナはノンオイルでも作れますか？
kurashiru
ノンオイルのツナを使用してお作りいただけますよ。レシピと同様に汁気を切って加えてみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
To
炊飯は早炊きでも同じように炊けますか？
kurashiru
早炊きでもお作りいただけますが、加熱ムラが出る可能性がございます。普通炊きで炊飯することでふっくらとおいしい炊き込みごはんに仕上がりますよ。ご使用の炊飯器によっても変わってまいりますので、取扱説明書をご確認の上作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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